Clarte

Clarte ประเทศไทย - ทำอาหารอร่อยถูกใจ สะดวก ง่าย ครบครันด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า Clarte

สำหรับคนเมืองในปัจจุบันอย่างเรา ๆ การทำอาหารคงเป็นเรื่องที่ไกลตัวอยู่ไม่น้อย เพราะเรามักจะไม่มีเวลา และทุกวันก็มีแต่ความเร่งรีบ ดังนั้นเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับงานครัวจึงเป็นอะไรที่จำเป็นสุด ๆ เมื่อมาถึงเรื่องการทำอาหาร เพราะเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ช่วยลดเวลาในการประกอบอาหาร ทำให้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย ๆ ได้ในเวลานิดเดียว แถมยังไม่ต้องเสียเวลาเก็บล้างให้เหนื่อยอีกด้วย และ Clarte ก็จะมาแนะนำวิธีการเลือกซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับการประกอบอาหารและงานครัวอย่างได้คุณภาพในวันนี้ด้วย

เลือกซื้อเตาประกอบอาหารอย่างไรดีจึงจะเหมาะ

รู้ไหมว่าเตาประกอบอาหารนี่แหละคือสิ่งจำเป็นสำหรับการทำอาหารที่สุด เพราะไม่มีไฟก็ไม่มีความร้อน และเมื่อไม่มีความร้อนก็ทำอาหารให้สุกไม่ได้ แต่ในชีวิตคนเมืองที่ต้องอาศัยอยู่ในคอนโดนั้น การใช้เตาแก๊สคงเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ จึงมีการเลือกใช้เตาไฟฟ้ากันมากขึ้น เพื่อความปลอดภัยของผู้อยู่อาศัยนั่นเอง ซึ่งเตาไฟฟ้าที่มีวางจำหน่ายในปัจจุบันนั้นมีให้เลือกกัน 3 ชนิด ได้แก่

เตาไฟฟ้า Solid Plate หรือเพลทร้อน

เป็นเตาไฟฟ้าที่ตัวเตามีแผ่นเพลทกลม ๆ ที่ทำจากแผ่นโลหะอยู่ที่ด้านบน ซึ่งแผ่นโลหะดังกล่าวนี้จะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ หลักการทำงานของมันคือให้ความร้อนผ่านตัวขดลวดซึ่งเป็นตัวให้ความร้อน แล้วส่งผ่านไปยังเพลทร้อนจนมาถึงตัวภาชนะที่ใช้ประกอบอาหารบนเตา เมื่อใช้งานเสร็จและปิดเตาเรียบร้อยแล้ว เตาชนิดนี้ก็จะยังคงมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หัวเตา จึงต้องระมัดระวังไม่ไปโดนหน้าเตาเข้าจนกว่ามันจะหายร้อน เตาไฟฟ้าชนิดนี้จะมีราคาถูก แต่ก็กินไฟมาก และยังให้ความร้อนช้าอีกต่างหาก

เตาไฟฟ้าเซรามิก

เป็นเตาไฟฟ้าที่คล้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่จะทำงานโดยใช้กลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือหลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน พื้นผิวหน้าเตาจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้ม เมื่อเปิดเตาเพื่อให้ความร้อน หน้าเตาก็จะส่องแสงสีแดงขึ้นเพื่อบ่งบอกว่าเตากำลังทำงานและร้อนอยู่ เตาชนิดนี้จะมีดีไซน์สวยงาม ทนการกระแทกได้ดี และยังทนอุณหภูมิสูงได้มาก สามารถใช้ได้กับวัสดุทุกชนิด แต่ก็จะกินไฟค่อนข้างมาก และจะยังคงมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หน้าเตาแม้จะปิดเตาแล้วก็ตาม

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (IH)

เตาชนิดนี้เป็นเตาไฟฟ้าที่มีความปลอดภัยมากที่สุด โดยใช้หลักการทำงานด้วยการใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณให้ความร้อน เมื่อใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะเกิดความร้อนขึ้น ซึ่งเตาชนิดนี้จะสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ใช้วัสดุโลหะหรือสเตนเลสเท่านั้น เตาชนิดนี้มีข้อดีตรงที่สามารถสัมผัสหน้าเตาได้แม้ว่าเตาจะกำลังทำงานอยู่ แถมยังใช้กำลังไฟต่ำด้วย แต่ข้อเสียของมันก็คือมีราคาแพง และใช้ได้กับวัสดุโลหะและสเตนเลสเท่านั้น

มาทำความสะอาดเตาประกอบอาหารให้สะอาดหมดจดกันเถอะ

เวลาที่คุณประกอบอาหารในแต่ละครั้ง ทั้งคราบน้ำมัน คราบอาหารต่าง ๆ ก็มักจะกระเด็นเลอะบริเวณหน้าเตาและรอบ ๆ เตาเสมอ หากไม่ทำความสะอาดให้ดีก็อาจก่อให้เกิดสนิม เป็นคราบสกปรกฝังแน่น ดูไม่น่ามองได้ เราจึงจะมาแนะนำวิธีการทำความสะอาดเตาประกอบอาหารให้สะอาดหมดจดแบบที่ทำได้ทุกครั้งหลังประกอบอาหารได้เลยไม่ยุ่งยาก

• เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสูตรสำหรับห้องครัวที่มีคุณสมบัติกำจัดคราบไขมันและคราบอาหารโดยเฉพาะ
• ตรวจสอบคู่มือการทำความสะอาดเตาจากคู่มือให้ดีเสียก่อนว่ามีข้อจำกัดและข้อแนะนำในการทำความสะอาดเตาอย่างไรและปฏิบัติตามโดยเคร่งครัด
• ปิดสวิตช์เตาให้เรียบร้อย และรอให้เตาเย็นสนิทเสียก่อนค่อยเริ่มทำความสะอาด
• กำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นอยู่รอบ ๆ เตาออกให้หมด
• ผสมน้ำยาทำความสะอาดกับน้ำร้อนในกะละมัง เสร็จแล้วค่อย ๆ ถอดส่วนประกอบของเตาออกมาแช่ในน้ำที่ผสมไว้ ทั้งเตาและตะแกรง
• หากเป็นเตาแบบบิลท์อินให้พ่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดครัวลงบนเตาและบริเวณรอบ ๆ ทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ซึมไปตามพื้นผิว
• ใช้ผ้าเนื้อละเอียด เช่น ผ้าไมโครไฟเบอร์แบบนิ่มเช็ดและขัดถูเตาจนสะอาด
• หากมีคราบหนักหรือคราบฝังแน่น ให้นำเบกกิ้งโซดาหรือเกลือผสมน้ำส้มสายชู และน้ำอุ่นมาราดลงบนคราบดังกล่าว ทิ้งไว้ประมาณ 20 – 30 นาที ค่อยขัดออกจนสะอาด
• ส่วนประกอบเตาอื่น ๆ ที่แช่น้ำไว้ให้ล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้งก่อนประกอบกลับเข้าที่
• หากอยากให้เตาของคุณดูสวยเงางาม และปราศจากเชื้อโรคให้ใช้น้ำส้มสายชูพ่นลงบนหน้าเตาแล้วเอาผ้านิ่ม ๆ ถูจนเงางาม